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2015年4月辽宁自考开考“营养、食品与健康(独立本科段)”专业

http://zikao.eol.cn  来源:中国教育在线  作者:  2015-03-24    

  考生通过对该专业所设课程的学习,能系统掌握食品化学与分析、卫生统计和流行病学等基础理论知识和营养学、营养与健康、疾病的膳食营养治疗等专业基础知识,具有人体营养保健、食品生产与开发、各种疾病的膳食防治与指导、营养食谱制定、膳食营养计算与评价、社区营养调查改善项目设计与实施的技能,具有独立解决有关疾病与营养、食品与营养、营养与健康等工作实际问题的能力。凡国家承认学历的各类高等教育专科以上(含专科)学历的毕业生均可报名,沈阳地区考生报名地点为和平区招考办,报名形式是个人或集体。本专业总学分为71学分,16门课程(含实践课),主考院校为辽宁医学院。专业考试计划为:

序号

课程

代码

课程名称

学分

备注

1 03708 中国近现代史纲要 2  
2 03709 马克思主义基本原理概论 4  
3 00015 英语(二) 14 选一组
01457

00765

03122

应用文写作

中国简史

信息技术

5

4

5

4 05753

05754

食品化学与分析

食品化学与分析(实践)

5

1

必考课程
5 05755

05756

实用卫生统计学

实用卫生统计学(实践)

4

2

6 05757

05758

流行病学

流行病学(实践)

4

2

7 05759 健康教育与健康促进 5
8 05760

05761

营养学(一)

营养学(一)(实践)

6

2

9 05762 临床营养学 8 选考课程(共7门共40学分,要求考生至少获得20学分。)
10 05763 中医营养学 8
11 05764

05765

食品毒理学

食品毒理学(实践)

3

1

12 05766 新型食品概论 4
13 05767

05768

食品加工与保藏(本)

食品加工与保藏(本)(实践)

4

2

14 05769 社区营养学 4
15 05770

05771

烹饪营养学(一)

烹饪营养学(一)(实践)

4

2

16 10408 营养、食品与健康毕业论文   不计学分
总学分 71  
   考生报考时应注意:辽宁省自考每年组织两次考试,考生每次最多可选择报考4门课程,并根据自身实际合理制定学习计划,循序渐进,由浅入深,逐步通过各科考试。

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